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Riso del Delta

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Disponibilità: ALTA

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Descrizione

Nel cuore del Parco del Delta del Po, questi pregiati chicchi crescono su terreni alluvionati naturalmente dotati di alta fertilità minerale. La costante presenza di brezza marina crea un microclima particolarmente salubre che unitamente a metodi di coltivazione di secolare esperienza rendono in maniera naturale questo riso particolarmente esente da difetti, oltre che particolarmente sano e ricco dal punto di vista nutritivo.
"Il Delta del Po ed il suo riso", un legame antico che per secoli è stato fonte di vita per i contadini delle terre bagnate dal grande fiume e dal mare Adriatico. Le tradizioni, la cultura e la gastronomia locali sono esse stesse espressioni del rapporto tra l'uomo, le risaie e l'acqua.
La linea del riso del Delta comprende:
Riso Arborio.
Riso Vialone Nano.
Riso Carnaroli.